Il nostro contributo a una maggiore sostenibilità

Amiamo la nostra terra e la natura che circonda il nostro Hotel a Merano. Vigneti, fitti boschi e imponenti vette alpine. Per preservare questo patrimonio naturale anche per le future generazioni di residenti e ospiti, attuiamo passo dopo passo misure concrete nei settori dell'energia, della tutela delle risorse, della valorizzazione regionale e della responsabilità sociale.

Con le nostre misure possiamo dare un contributo importante, ma naturalmente contiamo anche sulla collaborazione dei nostri ospiti: perché solo insieme possiamo fare davvero la differenza.

Sostenibilità vissuta ogni giorno

Il nostro impegno con il Marchio Sostenibilità Alto Adige®

Abbiamo scelto consapevolmente di integrare la sostenibilità nel nostro lavoro quotidiano, passo dopo passo, assumendoci
la responsabilità nei confronti di ciò che ci circonda, promuovendo un uso consapevole delle risorse, sostenendo
i circuiti regionali e contribuendo a un continuo dialogo culturale.
Il Marchio Sostenibilità Alto Adige ® (livello 2) rende visibile questo impegno attraverso criteri chiari e misure concrete,
monitorate e rielaborate costantemente.

Nella nostra azienda orientiamo le decisioni verso valori fondamentali per la nostra regione: consapevolezza ambientale,
qualità, responsabilità sociale e un forte legame con il territorio. Si tratta di principi che guidano quotidianamente il
nostro operato.

Le nostre misure si concentrano in particolare sul bene comune, sui prodotti e sulle filiere regionali e sull'ottimizzazione energetica.

Il Marchio Sostenibilità Alto Adige® è un marchio di certificazione ufficialmente registrato.

Maggiori informazioni sul Marchio Sostenibilità Alto Adige

Le nostre misure ecosostenibili

Il nostro impianto fotovoltaico produce ogni anno circa il 30% del nostro fabbisogno di energia elettrica.
Il nostro impianto solare termico contribuisce alla produzione di acqua calda per l'hotel e le piscine.
A disposizione dei nostri ospiti ci sono stazioni di ricarica per veicoli elettrici.
Riduciamo l'uso della plastica e rinunciamo in larga parte alla plastica monouso.
Grazie a una pianificazione mirata degli acquisti e delle quantità, riduciamo gli sprechi in cucina.
Un grande orto con erbe aromatiche e verdure porta freschezza e gusto direttamente nel piatto.
Acqua fresca della regione – senza lunghi trasporti.
Il nostro frutteto e il nostro Chardonnay Wessobrunn portano in tavola prodotti di nostra produzione.
Collaboriamo con numerosi produttori e fornitori di servizi regionali, tra cui la macelleria Siebenförcher, il negozio di ortofrutta Schnitzer, la torrefazione AlpsCoffee e molti altri.
Separiamo i rifiuti e conferiamo i materiali riciclabili agli appositi canali di recupero. Allo stesso tempo, cerchiamo di evitare gli sprechi già nella fase di acquisto e di utilizzo.
Offriamo ai nostri collaboratori condizioni di lavoro eque, un ambiente di lavoro privo di discriminazioni e vantaggi come alloggio, vitto e utilizzo della palestra.

Il vostro contributo per noi è prezioso

Avete idee o suggerimenti su come rendere il vostro soggiorno all'Hotel Wessobrunn ancora più sostenibile e rispettoso dell'ambiente in futuro? Fatecelo sapere per e-mail, chiamandoci o passando direttamente alla reception. Non vediamo l’ora di ricevere i vostri feedback!